En todos los procesos industriales se exige un control en la fabricación del producto obtenido. En todos estos procesos es de vital importancia controlar y mantener constantes algunos parámetros como la presión, el caudal, el nivel, la temperatura, el pH, la conductividad, la velocidad, la humedad, etc. Los instrumentos de medición y control son los que nos permiten obtener ese buen mantenimiento y regulación de los procesos industriales. Conocer toda la instrumentación, su especialidad y peculiaridades dentro de la Industria esimportante para llevar a cabo un buen funcionamiento de los procesos.